あなたはスキレットを知っていますか?
スキレットとは、「魔法のフライパン」とも呼ばれる鋼鉄製で厚手のフライパンのことです。
5ミリ以上という厚さにより熱の伝わり方が柔らかくなることによって、どんな料理でも美味しくできちゃうんです!
スキレットの魅力はなにか。
一つ目は、とっても頑丈なことです。家庭用はもちろんキャンプや登山、ハイキングにも
うってつけ!頑丈なフライパンなのでどこへだって持っていけます。
二つ目は、ステーキやハンバーグなど、バーベキューでの定番料理も簡単に作れてしまうことです!
家庭用のフライパンとは比較にならないくらい厚手のコーティングがされており、
高い蓄熱性をもっているため、どんな料理でもおいしく仕上げることが出来ます!!
三つ目は、圧力鍋や無水鍋、無油鍋にもなる汎用性です!
なんとこのスキレットは、スキレットカバーと呼ばれるお助けアイテムを使えば、
たんに焼くだけではなく、蒸したり、揚げたりすることも可能なのです!
まさに万能調理器具の名にふさわしいキング・オブ・バーベキューアイテムですね!!
スキレットの魅力は存分に伝わったでしょうか?
私が愛用しているのは、もちろんロッジのスキレット!
ロッジのスキレットの魅力はなんといってもその多様性です。
さまざまなスキレットのなかから選ぶことができるので、
きっとお気に入りのスキレットが見つかることでしょう。
スキレットはAmazonや楽天で購入することも可能です。